食品安全管理人员培训练习题答案.docx


以前我的团队销售额一直上不来,一直处于公司倒数排名,作为高管的我很是焦虑!不知道是我的问题,还是团队下属的问题,不知道问题出在哪里。连续几个月团队业绩一直上不去,差点被炒鱿鱼了。

一次偶然的机会,我在网上发现了一个学习网站,叫启途资源网。网站上有许多课程,都是关于企业管理的,有企业管理课程、团队管理培训课程、员工培训、领导力培训、还有销售技巧等等一系列课程,主要是有许多还是免费课程

我也是自从学习了网站上的课程,然后我的团队业绩慢慢也开始提高了,连续几个月我们团队都是销售冠军。我呢也得到了领导的器重,准备升职了。这是我们的奖杯↓↓↓

src=http___cdns.soufunimg.com_imgs_viewimage_news_2015_06_05_esf_1433474149894_000_800x800.jpg&refer=http___cdns.soufunimg.jpg

还是得感谢那个学习网站,要不然我都失去工作了,非常感谢平台的课程,让我在事业的道路上一直向前!我想有许多职场中人跟我一样有许多困扰,所以我推荐大家也去启途资源网学习学习,不花钱也能学到许多实用的知识。

我把我的经历分享出来,就是为了和大家交个朋友,让大伙少走弯路!所以我特别推荐启途资源网这个平台大家有空可以去学习,现在我基本每天都去网站学习,我把网址放在下面

uugai.com-b9864-16213519335841_副本.jpg

第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 13页/共 NUMPAGES \* Arabic \* MERGEFORMAT 13页
浙江省嘉兴市南湖区餐饮服务单位
食品安全管理人员培训练习
单项选择题(共140题)
1。 根据“食品安全法”,食品是指( )
A、在商店、超市、摊点等出售的可供饮食的物品
B, all kinds of finished or drinking products and raw materials and items that are both foods and drugs according to the traditional但不包括以治疗为目的的物品
C, 在历史上,人类曾经食用过的所有动物或植物种类
D、可供人食用或饮用的并且有治疗效果的物品
2, 食品运营商店散装食品,应该是什么地方标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者等内容( )
A、贮存位置 B、货架上 C、外包装上 D、内包装上
3. 在广告中伪造宣传。欺骗消费者,应依照( )
A、《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚
B、《中华人民共和国食品安全法》的规定给予处罚
C、《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定给予处罚
D、《中华人民共和国产品质量法》的规定给予处罚
4. 生产和销售对疾病预防和控制的特殊需求, 等等。那 禁止生产, 销售食物,属刑法规定的( )
A、对人体健康造成严重危害 B、其他严重情节
C、后果特别严重 D、足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病
5。 使用广告为商品或服务做出虚假宣传。情况是严重的。处( )
A、两年有期徒刑或拘役 B、两年以上有期徒刑或拘役
C、两年以下有期徒刑或拘役 D、两年以上五年以下有期徒刑或拘役
6, 食品安全监督管理部门收到投诉, 报告,应当实行( )
A、首问负责制 B、项目负责制 C、法人负责制 D、经理负责制
7。 粮食生产经营者应进行健康检查并获得健康证书。取得健康证的时限是每( )
A、季度 B、半年 C、年 D、二年
8、以下不属于规定禁止生产经营食品的是( )
A、腐败变质的食品 B、在食品中添加食品添加剂 C、死因不明的家禽 D、营养成分不符合食品安全标准的
9。 购买记录和相关材料应得到适当保存,记录、票据的保存期限一般不得少于( )
A、1年 B、2年 C、3年 D、4年
10、任何单位或个人对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报的事件处理是( )
A、允许发生 B、不得发生 C、必须发生 D、可以发生
11. 没有获得参与餐饮服务的“餐饮服务许可证”,食品和药物监督管理部的行政处罚,行政处罚不包括( )
A、没收违法所得、违法经营的食品 B、没收违法经营的工具、设备、原料等 C、罚款 D、责令停业
12. 净化的污染物严重污染,负责自行消除污染的部门是( )
A、指定单位 B、排污单位 C、当地处理机构 D、政府
13、食品安全标准中规定了技术要求和措施的是( )
A、食品 B、食品添加剂 C、相关食品产品 D、生产经营的过程
14。 不符合食品安全标准的食品的生产和销售犯了罪行。依法追究( )
A、刑事责任 B、民事责任 C、行政责任 D、道德谴责
15、不属于食(饮)具常用的屋里消毒法的项目是( )
A、蒸汽 B、煮沸 C、紫外线 D、红外线
16、使用食品添加剂时应符合的基本要求是( )
A、使食品品相好看以激发食欲为目的 B、降低食品本身的营养价值
C、对人体产生健康危害 D、在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量
17、《食品安全法》对食品安全的定义是( )
A、无毒、无害 B、有营养
C, 没有伤害D, 食物无毒, 无害,符合营养需求,对人体不造成任何急性、亚急性或慢性危害
18, 迄今为止,整个餐饮行业中最重要的食源性危害是( )
A、生物性危害 B、化学性危害 C、物理性危害 D、核放射危害
19、关于安全食品的说法正确是( )
A、对人体健康有危害的食品 B、绝对的无毒、无害 C、100%天然的 D、必须是有害因素含量符合国家标准限量
20、能致人食物中毒的微生物细菌称之为( )
一种, 病原体B, 腐败的细菌c, 转子


以前我的团队销售额一直上不来,一直处于公司倒数排名,作为高管的我很是焦虑!不知道是我的问题,还是团队下属的问题,不知道问题出在哪里。连续几个月团队业绩一直上不去,差点被炒鱿鱼了。

一次偶然的机会,我在网上发现了一个学习网站,叫启途资源网。网站上有许多课程,都是关于企业管理的,有企业管理课程、团队管理培训课程、员工培训、领导力培训、还有销售技巧等等一系列课程,主要是有许多还是免费课程

我也是自从学习了网站上的课程,然后我的团队业绩慢慢也开始提高了,连续几个月我们团队都是销售冠军。我呢也得到了领导的器重,准备升职了。这是我们的奖杯↓↓↓

src=http___cdns.soufunimg.com_imgs_viewimage_news_2015_06_05_esf_1433474149894_000_800x800.jpg&refer=http___cdns.soufunimg.jpg

还是得感谢那个学习网站,要不然我都失去工作了,非常感谢平台的课程,让我在事业的道路上一直向前!我想有许多职场中人跟我一样有许多困扰,所以我推荐大家也去启途资源网学习学习,不花钱也能学到许多实用的知识。

我把我的经历分享出来,就是为了和大家交个朋友,让大伙少走弯路!所以我特别推荐启途资源网这个平台大家有空可以去学习,现在我基本每天都去网站学习,我把网址放在下面

uugai.com-b9864-16213519335841_副本.jpg

相关说明:
1.链接失效后,请通过客服QQ告知站长;
2.资源来源于网络公开发表文件,所有资料仅供学习交流;
3.金币仅用来维持网站运营,性质为用户友情赞助,并非购买文件费用;
4.如侵犯了您的版权利益,请联系管理员修改或删除!(Email:ziyuanwang158@163.com)
赞助VIP 享更多特权,建议使用 QQ 登录
喜欢我嘛?喜欢就按“ctrl+D”收藏我吧!♡